I dag sikret jeg meg epler nok til å kunne nyte eplemos og eplesyltetøy en stund fremover.

Fra høyre: Eplemos, bolle med epler, mer kurv med epler og enda mer epler (t.v)

Epler er godt.  Eplesyltetøy er enda bedre. Dessuten er det godt å ha på vafler, i kaker og til is.

Syltetøy.

Kok opp 1 dl vann, ha i ti epler oppdelt i båter,  kok dem på lav varme til de er helt møre, ha i 200 gram sukker og gi det ett oppkok.

Tilgang.

Hvis du ikke har epler så kan du gå ut døra og få deg litt frisk luft. Ta med en pose eller to. Gå deg en lang tur. Det er bra for deg og helsen. Se etter store epletrær med epler på. Folk som ikke har plukket inn eplene sine nå kommer aldri til å gjøre det. Ring på hos det første og beste huste m/vinterepler du ser og tilby å hjelpe dem i hagen mot å få plukke noen epler. Ingen (jeg har møtt enda) er hypp på hagehjelp og alle sier at du bare kan gå og ta epler. Plukk masse epler og gå hjem og lag noe godt.

Klokken er halv syv og solen har enda ikke funnet det for godt å stå opp. Vinteren er tydeligvis nær.

Nabolagets hager er igjen fulle av epler og plummer og alt annet slangbart (pærer, etc).

Eplekake

Jeg satt eplekaken i ovnen sånn omtrent ved midnatt.

Eplekaken er klar ca. 00.45. Jeg gleder meg.

Oppdatert 00.45: Ferdig eplekake

Eplekaken er ferdig!

Jeg satt nettopp på verandaen og hørte på regnet plaske ned mens fire stearnlys brandt sakte men sikkert.

Jeg gikk nettopp “ut” (pÃ¥ balkongen) og det var kaldt.

Høst.

Jeg erklærer herved at det nÃ¥ er Høst. Som Olaf Bull skrev i diktet “Høst”:

Der er høst i dine øine,
høst, som blaaner imod kulde -

Slang.

Jeg synes det er trist å innrømme at det er kaldt ute om natten nå, at det ikke lenger er sommer og ikke minst at mengden sexy blondiner i marginalt med klær på Kristinehamns ørten turiststeder er i ferd med å avta dramatisk. Det er nesten uhørt.

Den gode nyheten er at nabolagets trær er fulle allsalgs modne-og-slangbare snæx som plummer, epler og pærer.

fra fjordårets mange tvilsomme hagebesøk